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晓芹海参——鲜活海参与淡干海参的营养有什么差异？ 常常会有消费者提出这样的疑问：鲜活海参与晓芹淡干海参到底哪个更好？有一部分消费者认为鲜活海参更好，营养没有被破坏，也有的会认为淡干海参的营养好，那么两者到底哪个更好呢？ 海参作为海八珍，蛋白质含量高达55%以上，食用海参不仅是高蛋白，而且是难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量的滋补食品。海参的营养这么丰富那么鲜活海参和淡干海参的营养有哪些差异？所谓营养，只有被人体很好地吸收和利用才能称之为好的营养。鲜活海参营养是原始的，但是鲜活海参大部分的营养成分都被包围在胶质中，不容易被人体所吸收，营养吸收率仅在5%左右，要完全吸收其营养价值，需要海参的细胞破壁，而鲜活海参并没有这样的加工工序，同时鲜活海参不易被煮熟达不到更好的灭菌效果，很容易造成腹泻。而淡干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得海参中营养物质结构有所变化，经过水发处理便可以打破海参细胞壁，营养价值可以被人体更好的吸收利用。 这也是为什么中医都会建议患者或者体弱多病的人选择淡干海参，而不是选择鲜活海参的原因。所以作为长期滋补的食品，淡干海参更为适合人体吸收和利用，可以达到更好的滋补效果。 晓芹海参——重视健康，从现在做起 事实上疾病离我们并不遥远，我们重视起来，要每天一定时长的运动其次我们要合理的搭配饮食，不要过于依赖各种药品。海参拥有的营养价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，所以与其生病吃药不如提前重视健康问题。 俗话说“三分治，七分养” “养”是治本（有些疾病是缺乏营养素引起的）。药物是“治”标。吃海参又有什么好处呢？小编今天来告诉大家：海参主要含有的营养元素有：酸性粘多糖：可防止动脉化，是减缓血压，减缓血脂、控制衰老。海参素：有提高人体能力和控制菌的作用，低腐能力强。 18 种氨基酸人体缺少某种的氨基酸容易发生致命病变。因此，获取人体所需的氨基酸对人体的正常发育尤为重要。海参不仅是美食佳肴，同时也是滋补佳品。 对于生活在二十一世纪的人们来说，健康为重要，所以重视健康，从现在做起，适当的锻炼，合理的饮食搭配美味的海参，是打开健康的正确方式。 半干海参发制方法 ◎取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水量没入海参10cm为好； ◎用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟，之后将海参自然凉透； ◎按原有开口处剖开海参，沙嘴去掉断筋，清洗干净。 ◎将海参置入洁净无油的器皿，放入冰块，再注入纯净水，后放入冰箱冷藏，即可食用。 购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。
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